El Esteco Finca Los Notables Merlot
Único y cuidado desde el primer momento, Fincas Notables nace de cuarteles especialmente elegidos dentro de las mejores fincas de la Bodega.
Vides criadas para dar los mejores frutos y la más delicada selección de uvas, hacen de este gran Merlot una auténtica expresión del Valle Calchaquí.
Para la elaboración se busca aplicar procesos naturales y artesanales de producción como la utilización de levaduras indígenas en la fermentación que permite potenciar al máximo las propiedades del viñedo
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